duf's blog

八王子 青葉 中華そば

650円。
麺がつけめん用の太いもの。
茹で時間はつけめんのそれよりも短いと思われる。なので堅くスープが絡まず美味しく感じなかった。
化学調味料は入っている。
油っぽくシャパシャバした感じ。

お腹を壊した（ ; ; ）

もう、行かないとおもう。

西新宿 凪 特製中華そば

700円。
煮干しを3種類ブレンドして10kg使っていると書いてあったので。

煮干しの香りはほのかにするが、粉みたいなものを入れていたので魚粉か化学調味料だろう。

玉ねぎの刻んだ物が載っかっていたりした。

不味くはないが、わざわざ食べに行こうとは思わない。

こんなものか。

八王子 圓 塩ラーメン

680円。
煮干しの香りが強いが悪くない。
美味しい。
チャーシューは鴨だと思うが、自分はあまり好きでは無い。
卵の味が強いかな、スープが繊細なだけに。
舌先がビリビリすることもなく、良い感じ。

ロックンロールワンに近い味だ！と思っていたところ、店内にロックンロールワンの店舗移転のポスターが。2.26だって。

圓、RROが頂上だ、自分の中では。

大井町 中華 永楽 もやしそば

800円。あんかけだな、これは。
普通にラーメン600円にすればよかった。
熱くて汗が出まくってます(^^;;
たまにはいいか。

八王子 東池袋 大勝軒 ラーメン

650円。
12時前に入店できたので並ばずにすむ。
ほとんどの人が「もりそば」を頼んでいた。
麺がもりそばと共用で太い。いま、流行りなんだろう。

スープ、いい線行っていると思いましたが、化学調味料で舌先がビリビリしてます。
だから、やっぱり味が似てしまう。
でも、そこそこ繁盛している。

完食したせいか、胃がムカムカしてきました。

再訪はないでしょう。

竹の家 ラーメン

550円。
店の中は煮干の臭いが充満。

スープの色は黒いが味は悪くない。
麺は例のゆで麺機で茹でられたやつ。
縮れており、乾麺のインスタントラーメンを良く解さずに作ったときのよう。

化調は感じられない。

変哲無い素朴な一杯。

弘富より美味しかった。

八王子 弘富 ラーメン+味玉

ラーメン600円+味玉50円。

 

スープを飲んだが「味がしない」が第一印象。

食後、しばらくして喉の周りがモヤモヤしてひっかっかる感じ。舌先もしびれてきた。

出汁の材料は少なく、化学調味料で補っている感じ。

だから、鹿沼台　大勝軒と味が似てしまう。

 

口コミサイトで点数が高かったので期待していったが、がっかり。

再訪問は無い。

 

味覚というものは人それぞれで曖昧だが、人の評価も当てにならん。

 

圓、一番いちばん、ロックンロールワンが自分の中で「おいしいラーメン」としてある、今のところ。

無尽蔵@ピオ二ウォーク 荒磯醤油ラーメン

750円。背脂の量を普通にしたが、結構、浮いている。
麺は太く表面がテカテカして伸びにくい奴。よって、スープも染み込みにくい。
幸楽苑よかましか？
ただ、チョイ、しょっぱい感じ。(´･_･`)

平日だか予想以上に食べるところは混んでいる。

大勝軒 鹿沼台

ラーメン700円。
箸はエコ箸と割り箸が同居。
コショウと七味唐辛子が。
自分と同時に店主らしき人も入店。
ラジオからはKARAやAKBが流れている。

煮干しと言うよりも削り節の香りの方が強い。つけ麺用のスープっぽい。

麺もつけ麺用と兼用なのか太い。草村商店のものか？

食べ終わった後、舌先がしびれている。これはおそらく化学調味料を大量に使用しているものと思われる。あと、おそらくジャガイモの甘みが強く感じられ、まろやかにはなっているがインパクトが無い。薄くしたポタージュっぽい。

メンマの色も黒すぎるし歯ごたえもいまいち。

チャーシューも筋が多い部分で色もおいしそうではなかった。（実際、おいしくは無かったです。）

量的には1.5玉くらいか太麺もあいまってちょうど良い。

スープの温度はこの季節、もう少し熱くても良いのではないか。

 

５段階評価で2.8くらいか。

 

遠くからわざわざ行くこともない、と思う。

渋谷 一蘭 天然とんこつラーメン

地下の店。
半熟塩ゆでたまごも頼む。
790円。