味玉2号ラーメン。比内地鶏醤油スープ。
3人づつのロット。カウンターのみの7人席。券売機で水セルフ。
麺は細くストレート。スープもシャープな感じで美味しかった。もっと熱くても良いと思うが必要十分。
店内は薄暗くバーのようだったが、清潔で良かった。
店主の作業も丁寧で、所作もこだわりがあり良いと思う。
いちばん一番に近い味だが、スープはこっちの方が好みかな。
麺はいちばん一番が好みかな。
かなりレベル高し。
八王子の圓よか好きですね。
いままでの中で一番です！
今度は3号の塩食べてみよう。
食
2011/01/09
2010/12/31
中華そば 一番いちばん
チャーシューワンタン麺 1150円。
スープがぬるい。チャーシューは厚すぎ、脂っこい。単なる中華そばが良いな。スープの味、麺共に美味しいだけに、少々、ぬるいスープが残念。
ブライアンフェリーやアズカメが流れて来るなかで食べたのが新鮮でした。
また、行きたい店です。
2010/12/27
ラーメンおやじ
熊ラーメン(しょう油)、つけ麺セット(ゴマだれ)
2010/11/26
2010/10/19
尾道ラーメン 麺一筋 桜木町店
魂ラーメン750円
評価サイトの評判が良い店を桜木町で調べておいてここに決めておきました。
ちょっと、期待しすぎていました。
普通の醤油ラーメンでした。不味くはありませんが、インパクトもなく「是非、あそこにもう一度！」とはならない味でした。
出汁がきいていないというか、淡泊というか...。
下手すれば日清の生麺タイプをスーパーで買って食べた方がおいしいかもしれません。
サービスでご飯のちっちゃいのがサービスでついていましたが、こちらにコストをかけるならラーメンに注力した方が...。なんて思ってしまいました。ちなみに、ご飯は全部、食べちゃいましたけど。(^-^)
先月、食べた魁力屋の方が数倍おいしいと思いました。
2010/09/26
2010/09/10
魁力屋 相模原中央店
2010／9／1開店したばかりのお店。 11：30入店。すぐにカウンター席に案内される。 特製醤油 九条ネギ味玉ラーメン（大）￥1、000を注文。10分ほどで提供。 席は小上がりのテーブル6席×4、カウンター13席でした。入店時は8割の席が埋まってました。帰りには待ちのお客様が7名くらいいました。 お味の方は甘味（醤油たれの中の科学調味料だと思う）が強かったかな。麺の堅さ、油の量、ネギの量は普通にしました。 麺は細く結構、好きです。 店員さんは厨房に3人、ホールに4人。接客が元気良く気持ち良かったです。非常に訓練されていたと思います。やはり、関西弁が聞こえたので店員さんたちも関西から来られたのかな？ 家族で今度は行って塩を食べてみたいと思います。 ごちそうさまでした！
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