味玉2号ラーメン。比内地鶏醤油スープ。 3人づつのロット。カウンターのみの7人席。券売機で水セルフ。
麺は細くストレート。スープもシャープな感じで美味しかった。もっと熱くても良いと思うが必要十分。
店内は薄暗くバーのようだったが、清潔で良かった。
店主の作業も丁寧で、所作もこだわりがあり良いと思う。
いちばん一番に近い味だが、スープはこっちの方が好みかな。 麺はいちばん一番が好みかな。
かなりレベル高し。 八王子の圓よか好きですね。
いままでの中で一番です!
今度は3号の塩食べてみよう。
No football, no life ! - 生きているあいだはいきいきとしていなさい。
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